洋菓子店のイタリアンジェラート

当店のイタリアンジェラートはイタリアの老舗メーカー「カルピジャーニ」のジェラートマシンでお作りしています。

カルピジャーニのジェラートマシンは氷の結晶を細かく仕上げることができるので、口当たりが柔らかく、滑らかなジェラートを作ることができます。

氷の結晶は冷凍保存している間にも徐々に大きくなります。氷の結晶が大きくなると、滑らかさが損なわれて、ザラザラとした食感になります。

ジェラートは出来立てが一番おいしく、一番おいしい状態で味わっていただくために当店ではご注文後にお作りするソフトクリームタイプでご提供しています。

素材の牛乳には高品質な乳製品メーカーとして知られる「よつ葉」のものを使っています。新鮮な牛乳を使い、衛生管理を徹底しているので、牛乳特有の臭みも感じられません。

素材にはその他、ほのかにスパイシーな香りが特徴の希少なタヒチ産バニラを使うなど、洋菓子店ならではのこだわりが詰まったイタリアンジェラートです。

イタリアンジェラート入りフルーツパフェ

喫茶ではイタリアンジェラート入りのフルーツパフェをご提供しています。６、７種類のフルーツを盛り付けたボリュームたっぷりのパフェです。

◎イタリアンジェラート（カップ or コーン）　380円（税込）

◎フルーツパフェ　1,000円（税込）